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Jeux concours gratuits

#1 07-04-2010 19h40

Kaly  
Modo
Lieu: sur une planète vosgienne
Âge: 38
Date d'inscription: 08-07-2007
Messages: 9611

Ile Flottante au micro ondes

ILE FLOTTANTE

Ingrédients:

Blancs en neige :
    4 blancs d'œufs
    1 pincée de sel
    2 cuillères à soupe de sucre glace

Crème anglaise:
    ½ L de lait
2 cuillères a café de maizena
    4 jaunes d'œufs
    60g de sucre
    Gousse de vanille ( ou extrait de vanille)

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre glace et mélanger à nouveau.
A l'aide d'une cuillère à soupe, prélever les blancs et les disposer sur une assiette.
Cuire  1 min  750 Watts reconstitués par assiette au micro ondes.

Porter  à ébullition le lait et la maizena avec la vanille dans un pichet avec couvercle ( adapté micro ondes) puissance 750 Watts.
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser progressivement le lait en fouettant et retransvaser le tout dans le pichet et mettre a cuire 1 min  au micro ondes.
Fouetter à nouveau et remettre à cuire pendant 30s.
Servir froid

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#2 07-04-2010 19h41

chris  
Maitre des jeux
Date d'inscription: 08-08-2007
Messages: 9335

Re: Ile Flottante au micro ondes

big_smile merci Kaly notre gentille modo

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#3 07-04-2010 19h45

LamômeKaka  
Maitre des jeux
Lieu: Près de chez Mickey !
Âge: 45
Date d'inscription: 02-01-2010
Messages: 3520

Re: Ile Flottante au micro ondes

Merci pour cette recette rapide. A tester un de ce jours... Je crois que j'utiliserais même de la crème anglaise déjà faite !!! (flemmarde que je suis !!!) smileysmiley.com.l2

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#4 07-04-2010 19h51

sydneynoir  
Maitre des jeux
Date d'inscription: 30-10-2007
Messages: 3938

Re: Ile Flottante au micro ondes

sourires.smileysmiley.com.16 kaly, sympa ta recette simplifiée des iles flottantes, j'essaierais

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#5 08-04-2010 10h19

Lianne  
Maitre des jeux
Date d'inscription: 17-07-2007
Messages: 4602

Re: Ile Flottante au micro ondes

...............

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#6 08-04-2010 14h58

chris  
Maitre des jeux
Date d'inscription: 08-08-2007
Messages: 9335

Re: Ile Flottante au micro ondes

vi c'est moins bien lada lol
par contre moi je rajouterais du caramel dessus big_smile

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#7 24-10-2017 10h12

Miella  
Timide
Date d'inscription: 22-10-2017
Messages: 4
Site web

Re: Ile Flottante au micro ondes

Kaly a écrit:

ILE FLOTTANTE

Ingrédients:

Blancs en neige :
    4 blancs d'œufs
    1 pincée de sel
    2 cuillères à soupe de sucre glace

Crème anglaise:
    ½ L de lait
2 cuillères a café de maizena
    4 jaunes d'œufs
    60g de sucre
    Gousse de vanille ( ou extrait de vanille)

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre glace et mélanger à nouveau.
A l'aide d'une cuillère à soupe, prélever les blancs et les disposer sur une assiette.
Cuire  1 min  750 Watts reconstitués par assiette au micro ondes.

Porter  à ébullition le lait et la maizena avec la vanille dans un pichet avec couvercle ( adapté micro ondes) puissance 750 Watts.
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser progressivement le lait en fouettant et retransvaser le tout dans le pichet et mettre a cuire 1 min  au micro ondes.
Fouetter à nouveau et remettre à cuire pendant 30s.
Servir froid

Je vais préparer cette recette ce week-end et vous faire un retour. Surtout que je possède un micro onde combiné performant et facile d'utilisation.

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